По-долу е състава на храната (Хрупкав хляб, хрупкав хляб с яйца, без глутен, домашно приготвен - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 420,89 kcal 1761,32 kJ | % енергия |
| Дебел | 32,74 g | 72 % |
| Въглехидрат | 11,31 g | 11 % |
| Протеин | 17,74 g | 17 % |
| Захар | 1,16 g | |
| Наситените мазнини | 4,46 g | |
| Сол | 1401,32 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 1,02 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 110,55 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,99 ug |
| витамин е алфатокоферол | 9,74 mg |
| витамин к, общо | 3,99 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,04 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,45 mg |
| влакна, общо | 6,94 g |
| влакно, водонеразтворимо | 3,13 g |
| въглехидрат, наличен | 11,31 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,23 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 6,51 mg |
| енергия, изчислена | 1761,32 kJ |
| желязо, общо | 4,75 mg |
| захари, общо | 1,16 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,85 g |
| йодид (йод) | 54,82 ug |
| калий | 542,24 mg |
| калций | 258,18 mg |
| каротеноиди, общо | 409,00 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 179,12 mg |
| мазнини, общо | 32,74 g |
| малтоза | 0,03 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 12992,69 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 2144,13 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 49,55 mg |
| мастни киселини, общо | 30,72 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 2,19 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 13,07 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 10,96 g |
| мастни киселини, общо наситени | 4,46 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 15,27 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,01 g |
| натрий | 549,97 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 2,29 mg |
| нишесте, общо | 10,16 g |
| органични киселини, общо | 0,03 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,30 g |
| протеин, общо | 17,74 g |
| рибофлавин | 0,28 mg |
| селен, общо | 37,33 ug |
| сол | 1401,32 mg |
| стероли, общо | 98,02 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,86 mg |
| триптофан | 296,10 mg |
| фолат, общо | 60,77 ug |
| фосфор | 559,50 mg |
| фруктоза | 0,05 g |
| холестерол (gc) | 167,08 mg |
| цинк | 3,28 mg |