По-долу е състава на храната (Говеждо пържола, пържено в масло - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 180,45 kcal 755,44 kJ | % енергия |
| Дебел | 8,92 g | 43 % |
| Въглехидрат | 0,06 g | 0 % |
| Протеин | 24,97 g | 57 % |
| Захар | 0,06 g | |
| Наситените мазнини | 5,03 g | |
| Сол | 1357,53 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,25 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 48,59 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,29 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,45 mg |
| витамин к, общо | 5,95 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,48 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,06 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 10,16 mg |
| енергия, изчислена | 755,44 kJ |
| желязо, общо | 3,59 mg |
| захари, общо | 0,06 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 32,39 ug |
| калий | 461,44 mg |
| калций | 11,43 mg |
| каротеноиди, общо | 61,50 ug |
| лактоза | 0,06 g |
| магнезиев | 29,29 mg |
| мазнини, общо | 8,92 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 154,21 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 41,32 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 6,67 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 8,31 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,06 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,19 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 2,52 g |
| мастни киселини, общо наситени | 5,03 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,34 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,22 g |
| натрий | 532,78 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 6,55 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 24,97 g |
| рибофлавин | 0,18 mg |
| селен, общо | 18,43 ug |
| сол | 1357,53 mg |
| стероли, общо | 0,00 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,08 mg |
| триптофан | 368,20 mg |
| фолат, общо | 1,15 ug |
| фосфор | 244,50 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 72,51 mg |
| цинк | 4,37 mg |