По-долу е състава на храната (Говеждо месо, постно, средно - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 121,18 kcal 507,02 kJ | % енергия |
| Дебел | 4,00 g | 30 % |
| Въглехидрат | 0,00 g | 0 % |
| Протеин | 21,13 g | 70 % |
| Захар | 0,00 g | |
| Наситените мазнини | 1,72 g | |
| Сол | 132,62 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,20 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 8,51 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,40 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,41 mg |
| витамин к, общо | 2,48 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,42 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,00 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 10,40 mg |
| енергия, изчислена | 507,02 kJ |
| желязо, общо | 2,43 mg |
| захари, общо | 0,00 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 3,00 ug |
| калий | 317,00 mg |
| калций | 6,75 mg |
| каротеноиди, общо | 23,90 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 20,50 mg |
| мазнини, общо | 4,00 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 112,92 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 25,18 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 8,49 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 3,69 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,04 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,15 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,54 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,72 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,20 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,07 g |
| натрий | 52,05 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 5,58 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 21,13 g |
| рибофлавин | 0,16 mg |
| селен, общо | 16,41 ug |
| сол | 132,62 mg |
| стероли, общо | 0,43 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,09 mg |
| триптофан | 288,50 mg |
| фолат, общо | 3,85 ug |
| фосфор | 172,00 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 53,88 mg |
| цинк | 4,88 mg |