По-долу е състава на храната (Гъбичка ечемик готвене - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 60,23 kcal 252,80 kJ | % енергия |
| Дебел | 3,10 g | 53 % |
| Въглехидрат | 5,71 g | 39 % |
| Протеин | 1,90 g | 8 % |
| Захар | 0,34 g | |
| Наситените мазнини | 0,62 g | |
| Сол | 792,97 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 1,84 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 23,13 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,13 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,53 mg |
| витамин к, общо | 2,64 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,42 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,08 mg |
| влакна, общо | 1,06 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,34 g |
| въглехидрат, наличен | 5,71 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,28 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,11 mg |
| енергия, изчислена | 252,80 kJ |
| желязо, общо | 1,16 mg |
| захари, общо | 0,34 g |
| захароза | 0,04 g |
| йодид (йод) | 4,35 ug |
| калий | 132,65 mg |
| калций | 9,16 mg |
| каротеноиди, общо | 58,10 ug |
| лактоза | 0,01 g |
| магнезиев | 8,71 mg |
| мазнини, общо | 3,10 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 619,66 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 177,81 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 6,51 mg |
| мастни киселини, общо | 2,88 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,18 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,63 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,36 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,62 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,82 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,01 g |
| натрий | 311,21 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 1,84 mg |
| нишесте, общо | 5,37 g |
| органични киселини, общо | 0,04 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,14 g |
| протеин, общо | 1,90 g |
| рибофлавин | 0,14 mg |
| селен, общо | 13,64 ug |
| сол | 792,97 mg |
| стероли, общо | 20,80 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,04 mg |
| триптофан | 30,20 mg |
| фолат, общо | 9,47 ug |
| фосфор | 51,70 mg |
| фруктоза | 0,02 g |
| холестерол (gc) | 22,97 mg |
| цинк | 0,45 mg |