По-долу е състава на храната (Гъби, пържени - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 97,04 kcal 406,76 kJ | % енергия |
| Дебел | 7,79 g | 76 % |
| Въглехидрат | 3,53 g | 14 % |
| Протеин | 2,24 g | 10 % |
| Захар | 2,44 g | |
| Наситените мазнини | 1,43 g | |
| Сол | 1051,60 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 5,63 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 28,06 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,27 mg |
| витамин к, общо | 7,55 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 3,64 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,27 mg |
| влакна, общо | 2,30 g |
| влакно, водонеразтворимо | 2,18 g |
| въглехидрат, наличен | 3,53 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 1,46 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 6,06 mg |
| енергия, изчислена | 406,76 kJ |
| желязо, общо | 3,29 mg |
| захари, общо | 2,44 g |
| захароза | 0,85 g |
| йодид (йод) | 26,70 ug |
| калий | 413,69 mg |
| калций | 8,74 mg |
| каротеноиди, общо | 7,60 ug |
| лактоза | 0,02 g |
| магнезиев | 11,43 mg |
| мазнини, общо | 7,79 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1634,65 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 541,21 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 7,39 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,54 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,64 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 3,56 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,43 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 2,20 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,04 g |
| натрий | 412,72 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 6,53 mg |
| нишесте, общо | 1,09 g |
| органични киселини, общо | 0,14 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,12 g |
| протеин, общо | 2,24 g |
| рибофлавин | 0,41 mg |
| селен, общо | 17,11 ug |
| сол | 1051,60 mg |
| стероли, общо | 76,39 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,08 mg |
| триптофан | 35,90 mg |
| фолат, общо | 21,69 ug |
| фосфор | 89,50 mg |
| фруктоза | 0,12 g |
| холестерол (gc) | 3,27 mg |
| цинк | 0,79 mg |