По-долу е състава на храната (Гъби, яйца, нискомаслено мляко, сметана - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 139,10 kcal 582,23 kJ | % енергия |
| Дебел | 10,83 g | 74 % |
| Въглехидрат | 6,59 g | 20 % |
| Протеин | 2,77 g | 7 % |
| Захар | 3,39 g | |
| Наситените мазнини | 4,91 g | |
| Сол | 1079,41 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 2,65 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 66,73 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,19 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,93 mg |
| витамин к, общо | 6,24 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 1,42 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,13 mg |
| влакна, общо | 0,86 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,22 g |
| въглехидрат, наличен | 6,59 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,45 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,30 mg |
| енергия, изчислена | 582,23 kJ |
| желязо, общо | 1,19 mg |
| захари, общо | 3,39 g |
| захароза | 0,14 g |
| йодид (йод) | 8,89 ug |
| калий | 242,95 mg |
| калций | 71,46 mg |
| каротеноиди, общо | 36,20 ug |
| лактоза | 2,64 g |
| магнезиев | 11,89 mg |
| мазнини, общо | 10,83 g |
| малтоза | 0,03 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1064,54 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 357,75 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 10,26 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,36 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,08 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 3,58 g |
| мастни киселини, общо наситени | 4,91 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,48 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,19 g |
| натрий | 423,63 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 2,21 mg |
| нишесте, общо | 3,21 g |
| органични киселини, общо | 1,20 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,15 g |
| протеин, общо | 2,77 g |
| рибофлавин | 0,22 mg |
| селен, общо | 16,30 ug |
| сол | 1079,41 mg |
| стероли, общо | 30,52 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,05 mg |
| триптофан | 40,10 mg |
| фолат, общо | 9,45 ug |
| фосфор | 93,70 mg |
| фруктоза | 0,12 g |
| холестерол (gc) | 16,47 mg |
| цинк | 0,55 mg |