По-долу е състава на храната (Филе от пържола, пържено без мазнина - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 155,83 kcal 652,43 kJ | % енергия |
| Дебел | 7,33 g | 43 % |
| Въглехидрат | 5,45 g | 14 % |
| Протеин | 16,79 g | 44 % |
| Захар | 0,45 g | |
| Наситените мазнини | 2,63 g | |
| Сол | 790,33 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,41 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 32,36 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,04 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,47 mg |
| витамин к, общо | 3,03 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,42 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,34 mg |
| влакна, общо | 0,36 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,23 g |
| въглехидрат, наличен | 5,45 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,15 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 6,25 mg |
| енергия, изчислена | 652,43 kJ |
| желязо, общо | 2,45 mg |
| захари, общо | 0,45 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,13 g |
| йодид (йод) | 25,35 ug |
| калий | 318,50 mg |
| калций | 17,37 mg |
| каротеноиди, общо | 107,30 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 21,86 mg |
| мазнини, общо | 7,33 g |
| малтоза | 0,06 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 283,99 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 37,35 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 13,27 mg |
| мастни киселини, общо | 6,23 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,05 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,32 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 3,06 g |
| мастни киселини, общо наситени | 2,63 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,38 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,17 g |
| натрий | 310,17 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 4,02 mg |
| нишесте, общо | 5,00 g |
| органични киселини, общо | 0,02 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,10 g |
| протеин, общо | 16,79 g |
| рибофлавин | 0,16 mg |
| селен, общо | 15,62 ug |
| сол | 790,33 mg |
| стероли, общо | 5,41 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,07 mg |
| триптофан | 222,70 mg |
| фолат, общо | 9,74 ug |
| фосфор | 182,30 mg |
| фруктоза | 0,11 g |
| холестерол (gc) | 78,32 mg |
| цинк | 2,88 mg |