По-долу е състава на храната (Филе от дъгова пъстърва, сметана за готвене (зеленчукова мазнина), печена в пещ - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 187,38 kcal 784,91 kJ | % енергия |
| Дебел | 12,58 g | 60 % |
| Въглехидрат | 0,15 g | 0 % |
| Протеин | 18,65 g | 40 % |
| Захар | 0,15 g | |
| Наситените мазнини | 2,90 g | |
| Сол | 1197,30 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 8,60 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 22,29 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 4,74 ug |
| витамин е алфатокоферол | 2,02 mg |
| витамин к, общо | 6,90 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,17 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,53 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,15 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 12,35 mg |
| енергия, изчислена | 784,91 kJ |
| желязо, общо | 0,46 mg |
| захари, общо | 0,15 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 57,11 ug |
| калий | 478,73 mg |
| калций | 147,25 mg |
| каротеноиди, общо | 740,40 ug |
| лактоза | 0,15 g |
| магнезиев | 30,97 mg |
| мазнини, общо | 12,58 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 710,17 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 123,63 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 400,96 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 1275,38 mg |
| мастни киселини, общо | 11,49 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 2,23 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,78 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 5,49 g |
| мастни киселини, общо наситени | 2,90 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 3,11 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,03 g |
| натрий | 469,90 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 9,26 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,01 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 18,65 g |
| рибофлавин | 0,14 mg |
| селен, общо | 15,38 ug |
| сол | 1197,30 mg |
| стероли, общо | 10,10 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,12 mg |
| триптофан | 265,70 mg |
| фолат, общо | 10,06 ug |
| фосфор | 289,40 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 59,05 mg |
| цинк | 0,65 mg |