По-долу е състава на храната (Филе от дъгова пъстърва, печена в пещ - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 177,34 kcal 742,53 kJ | % енергия |
| Дебел | 11,12 g | 57 % |
| Въглехидрат | 0,00 g | 0 % |
| Протеин | 19,48 g | 43 % |
| Захар | 0,00 g | |
| Наситените мазнини | 2,19 g | |
| Сол | 1300,67 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 9,08 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 23,44 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 4,94 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,66 mg |
| витамин к, общо | 4,61 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,55 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,00 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 12,81 mg |
| енергия, изчислена | 742,53 kJ |
| желязо, общо | 0,48 mg |
| захари, общо | 0,00 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 58,14 ug |
| калий | 488,80 mg |
| калций | 152,91 mg |
| каротеноиди, общо | 782,30 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 29,45 mg |
| мазнини, общо | 11,12 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 545,42 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 104,57 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 423,98 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 1348,60 mg |
| мастни киселини, общо | 10,01 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 2,33 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,62 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 4,78 g |
| мастни киселини, общо наситени | 2,19 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 3,04 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 510,47 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 9,77 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 19,48 g |
| рибофлавин | 0,09 mg |
| селен, общо | 15,70 ug |
| сол | 1300,67 mg |
| стероли, общо | 0,00 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,12 mg |
| триптофан | 267,40 mg |
| фолат, общо | 9,34 ug |
| фосфор | 303,10 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 62,44 mg |
| цинк | 0,56 mg |