По-долу е състава на храната (Черен пипер, ечемик, мляко без мазнини - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 107,31 kcal 449,95 kJ | % енергия |
| Дебел | 2,49 g | 18 % |
| Въглехидрат | 14,02 g | 57 % |
| Протеин | 6,27 g | 24 % |
| Захар | 6,16 g | |
| Наситените мазнини | 0,61 g | |
| Сол | 569,42 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,56 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 2925,09 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 13,38 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,44 mg |
| витамин к, общо | 3,34 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 4,91 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,22 mg |
| влакна, общо | 1,26 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,98 g |
| въглехидрат, наличен | 14,02 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 1,82 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 3,62 mg |
| енергия, изчислена | 449,95 kJ |
| желязо, общо | 3,40 mg |
| захари, общо | 6,16 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 1,08 g |
| йодид (йод) | 19,91 ug |
| калий | 191,16 mg |
| калций | 51,63 mg |
| каротеноиди, общо | 157,20 ug |
| лактоза | 1,56 g |
| магнезиев | 18,65 mg |
| мазнини, общо | 2,49 g |
| малтоза | 0,01 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 397,99 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 100,98 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 11,28 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 23,24 mg |
| мастни киселини, общо | 2,05 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,16 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,47 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,78 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,61 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,64 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,01 g |
| натрий | 223,48 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 2,70 mg |
| нишесте, общо | 7,10 g |
| органични киселини, общо | 0,22 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,25 g |
| протеин, общо | 6,27 g |
| рибофлавин | 0,59 mg |
| селен, общо | 17,19 ug |
| сол | 569,42 mg |
| стероли, общо | 16,49 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,06 mg |
| триптофан | 101,40 mg |
| фолат, общо | 203,89 ug |
| фосфор | 140,10 mg |
| фруктоза | 1,70 g |
| холестерол (gc) | 57,71 mg |
| цинк | 1,55 mg |