По-долу е състава на храната (Брашна смес, за хлебчета, пшенично брашно, пшенични булгур, ръж - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 313,58 kcal 1312,80 kJ | % енергия |
| Дебел | 1,86 g | 3 % |
| Въглехидрат | 59,40 g | 82 % |
| Протеин | 11,19 g | 15 % |
| Захар | 0,50 g | |
| Наситените мазнини | 0,24 g | |
| Сол | 2,55 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 0,42 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,72 mg |
| витамин к, общо | 2,94 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,18 mg |
| влакна, общо | 5,50 g |
| влакно, водонеразтворимо | 4,50 g |
| въглехидрат, наличен | 59,40 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,10 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 7,16 mg |
| енергия, изчислена | 1312,80 kJ |
| желязо, общо | 2,40 mg |
| захари, общо | 0,50 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,30 g |
| йодид (йод) | 5,00 ug |
| калий | 240,00 mg |
| калций | 17,00 mg |
| каротеноиди, общо | 119,30 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 51,00 mg |
| мазнини, общо | 1,86 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 764,28 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 73,08 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 1,30 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,07 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,76 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,23 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,24 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,84 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 1,00 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 5,00 mg |
| нишесте, общо | 58,90 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 1,00 g |
| протеин, общо | 11,19 g |
| рибофлавин | 0,10 mg |
| селен, общо | 9,46 ug |
| сол | 2,55 mg |
| стероли, общо | 74,40 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,48 mg |
| триптофан | 129,40 mg |
| фолат, общо | 30,00 ug |
| фосфор | 176,00 mg |
| фруктоза | 0,10 g |
| холестерол (gc) | 0,00 mg |
| цинк | 1,60 mg |