По-долу е състава на храната (Болонезе, млечен лък - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 94,89 kcal 397,11 kJ | % енергия |
| Дебел | 3,11 g | 31 % |
| Въглехидрат | 3,40 g | 14 % |
| Протеин | 12,46 g | 55 % |
| Захар | 3,34 g | |
| Наситените мазнини | 0,66 g | |
| Сол | 568,13 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,18 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 24,09 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 2,33 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,04 mg |
| витамин к, общо | 5,94 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 8,55 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,41 mg |
| влакна, общо | 1,22 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,17 g |
| въглехидрат, наличен | 3,40 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,87 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 3,83 mg |
| енергия, изчислена | 397,11 kJ |
| желязо, общо | 2,15 mg |
| захари, общо | 3,34 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,16 g |
| йодид (йод) | 13,08 ug |
| калий | 374,80 mg |
| калций | 11,77 mg |
| каротеноиди, общо | 5559,60 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 21,13 mg |
| мазнини, общо | 3,11 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 383,43 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 133,81 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 7,58 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 2,19 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,15 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,41 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,94 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,66 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,56 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,01 g |
| натрий | 222,97 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 3,20 mg |
| нишесте, общо | 0,06 g |
| органични киселини, общо | 0,23 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,15 g |
| протеин, общо | 12,46 g |
| рибофлавин | 0,15 mg |
| селен, общо | 2,61 ug |
| сол | 568,13 mg |
| стероли, общо | 12,07 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,10 mg |
| триптофан | 177,40 mg |
| фолат, общо | 8,93 ug |
| фосфор | 143,70 mg |
| фруктоза | 1,26 g |
| холестерол (gc) | 30,36 mg |
| цинк | 2,70 mg |