По-долу е състава на храната (Зелева задуша с картофено и свинско говеждо месо - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 73,14 kcal 306,51 kJ | % енергия |
| Дебел | 3,86 g | 46 % |
| Въглехидрат | 5,45 g | 34 % |
| Протеин | 3,35 g | 20 % |
| Захар | 2,56 g | |
| Наситените мазнини | 1,37 g | |
| Сол | 349,42 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,08 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 7,78 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,13 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,24 mg |
| витамин к, общо | 30,62 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 13,71 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,16 mg |
| влакна, общо | 1,38 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,80 g |
| въглехидрат, наличен | 5,45 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 1,14 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,59 mg |
| енергия, изчислена | 306,51 kJ |
| желязо, общо | 0,53 mg |
| захари, общо | 2,56 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,39 g |
| йодид (йод) | 9,28 ug |
| калий | 303,82 mg |
| калций | 27,28 mg |
| каротеноиди, общо | 123,60 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 14,60 mg |
| мазнини, общо | 3,86 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 349,58 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 113,14 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 3,60 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,11 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,36 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,70 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,37 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,49 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,03 g |
| натрий | 137,13 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,96 mg |
| нишесте, общо | 2,89 g |
| органични киселини, общо | 0,24 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,56 g |
| протеин, общо | 3,35 g |
| рибофлавин | 0,04 mg |
| селен, общо | 3,50 ug |
| сол | 349,42 mg |
| стероли, общо | 13,18 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,07 mg |
| триптофан | 45,00 mg |
| фолат, общо | 14,38 ug |
| фосфор | 49,30 mg |
| фруктоза | 1,03 g |
| холестерол (gc) | 8,16 mg |
| цинк | 0,66 mg |