По-долу е състава на храната (Зеленчукова патица без месо - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 95,36 kcal 399,77 kJ | % енергия |
| Дебел | 6,56 g | 66 % |
| Въглехидрат | 4,49 g | 20 % |
| Протеин | 3,50 g | 15 % |
| Захар | 4,42 g | |
| Наситените мазнини | 1,37 g | |
| Сол | 848,29 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,61 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 65,15 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,37 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,21 mg |
| витамин к, общо | 69,70 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 23,84 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,20 mg |
| влакна, общо | 2,27 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,17 g |
| въглехидрат, наличен | 4,49 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 2,08 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,22 mg |
| енергия, изчислена | 399,77 kJ |
| желязо, общо | 0,78 mg |
| захари, общо | 4,42 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,52 g |
| йодид (йод) | 8,69 ug |
| калий | 365,75 mg |
| калций | 58,39 mg |
| каротеноиди, общо | 360,70 ug |
| лактоза | 0,01 g |
| магнезиев | 18,74 mg |
| мазнини, общо | 6,56 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1134,71 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 419,06 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 18,70 mg |
| мастни киселини, общо | 5,98 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,44 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,17 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 2,91 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,37 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,62 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,03 g |
| натрий | 332,92 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,44 mg |
| нишесте, общо | 0,07 g |
| органични киселини, общо | 0,22 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,96 g |
| протеин, общо | 3,50 g |
| рибофлавин | 0,11 mg |
| селен, общо | 7,37 ug |
| сол | 848,29 mg |
| стероли, общо | 38,15 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,07 mg |
| триптофан | 59,30 mg |
| фолат, общо | 32,77 ug |
| фосфор | 81,10 mg |
| фруктоза | 1,81 g |
| холестерол (gc) | 65,21 mg |
| цинк | 0,47 mg |