По-долу е състава на храната (Тофу зеленчуков уок, уок-зеленчуци - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 115,20 kcal 482,28 kJ | % енергия |
| Дебел | 6,20 g | 51 % |
| Въглехидрат | 10,25 g | 38 % |
| Протеин | 3,48 g | 11 % |
| Захар | 6,04 g | |
| Наситените мазнини | 0,55 g | |
| Сол | 491,05 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 106,12 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,37 mg |
| витамин к, общо | 14,80 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 27,71 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,14 mg |
| влакна, общо | 1,83 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,22 g |
| въглехидрат, наличен | 10,25 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 1,03 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,51 mg |
| енергия, изчислена | 482,28 kJ |
| желязо, общо | 2,15 mg |
| захари, общо | 6,04 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 3,93 g |
| йодид (йод) | 0,66 ug |
| калий | 255,12 mg |
| калций | 128,51 mg |
| каротеноиди, общо | 2157,90 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 23,10 mg |
| мазнини, общо | 6,20 g |
| малтоза | 0,03 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1934,39 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 456,76 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 5,90 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,46 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 2,02 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 2,87 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,55 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 2,48 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 192,72 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,73 mg |
| нишесте, общо | 4,21 g |
| органични киселини, общо | 0,16 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,57 g |
| протеин, общо | 3,48 g |
| рибофлавин | 0,07 mg |
| селен, общо | 3,26 ug |
| сол | 491,05 mg |
| стероли, общо | 78,01 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,08 mg |
| триптофан | 54,50 mg |
| фолат, общо | 35,25 ug |
| фосфор | 67,20 mg |
| фруктоза | 1,05 g |
| холестерол (gc) | 0,22 mg |
| цинк | 0,47 mg |