По-долу е състава на храната (Тофу, соев продукт - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 81,98 kcal 343,48 kJ | % енергия |
| Дебел | 4,78 g | 50 % |
| Въглехидрат | 1,58 g | 6 % |
| Протеин | 8,08 g | 44 % |
| Захар | 0,60 g | |
| Наситените мазнини | 0,71 g | |
| Сол | 17,84 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 0,00 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,01 mg |
| витамин к, общо | 2,40 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,20 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,06 mg |
| влакна, общо | 0,30 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,16 g |
| въглехидрат, наличен | 1,58 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,25 mg |
| енергия, изчислена | 343,48 kJ |
| желязо, общо | 5,36 mg |
| захари, общо | 0,60 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,60 g |
| калий | 121,00 mg |
| калций | 350,00 mg |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 30,00 mg |
| мазнини, общо | 4,78 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 2380,00 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 45,50 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 4,59 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,05 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 2,66 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,17 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,71 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 2,71 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 7,00 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,20 mg |
| нишесте, общо | 0,98 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,14 g |
| протеин, общо | 8,08 g |
| рибофлавин | 0,05 mg |
| селен, общо | 8,90 ug |
| сол | 17,84 mg |
| стероли, общо | 123,80 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,08 mg |
| триптофан | 126,00 mg |
| фолат, общо | 15,00 ug |
| фосфор | 97,00 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 0,00 mg |
| цинк | 0,80 mg |