По-долу е състава на храната (Tofu noodle wok - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 97,99 kcal 410,75 kJ | % енергия |
| Дебел | 4,66 g | 43 % |
| Въглехидрат | 10,18 g | 48 % |
| Протеин | 2,96 g | 10 % |
| Захар | 4,70 g | |
| Наситените мазнини | 0,45 g | |
| Сол | 749,56 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 200,26 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,34 mg |
| витамин к, общо | 17,49 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 28,36 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,16 mg |
| влакна, общо | 1,70 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,94 g |
| въглехидрат, наличен | 10,18 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 1,21 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,16 mg |
| енергия, изчислена | 410,75 kJ |
| желязо, общо | 1,72 mg |
| захари, общо | 4,70 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 2,37 g |
| йодид (йод) | 9,82 ug |
| калий | 246,47 mg |
| калций | 85,15 mg |
| каротеноиди, общо | 3860,30 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 15,96 mg |
| мазнини, общо | 4,66 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1365,81 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 347,51 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 4,40 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,35 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,42 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 2,18 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,45 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,77 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 294,18 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,67 mg |
| нишесте, общо | 5,47 g |
| органични киселини, общо | 0,13 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,62 g |
| протеин, общо | 2,96 g |
| рибофлавин | 0,06 mg |
| селен, общо | 2,52 ug |
| сол | 749,56 mg |
| стероли, общо | 58,90 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,04 mg |
| триптофан | 42,40 mg |
| фолат, общо | 17,04 ug |
| фосфор | 53,80 mg |
| фруктоза | 1,12 g |
| холестерол (gc) | 6,33 mg |
| цинк | 0,40 mg |