По-долу е състава на храната (Тофу и картофено гърне, съдържа яйце - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 87,24 kcal 365,51 kJ | % енергия |
| Дебел | 5,38 g | 58 % |
| Въглехидрат | 5,75 g | 26 % |
| Протеин | 3,32 g | 16 % |
| Захар | 2,16 g | |
| Наситените мазнини | 1,29 g | |
| Сол | 747,62 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,16 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 34,58 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,21 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,03 mg |
| витамин к, общо | 5,83 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 5,50 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,10 mg |
| влакна, общо | 1,03 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,49 g |
| въглехидрат, наличен | 5,75 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,64 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,29 mg |
| енергия, изчислена | 365,51 kJ |
| желязо, общо | 1,37 mg |
| захари, общо | 2,16 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,54 g |
| йодид (йод) | 7,24 ug |
| калий | 216,61 mg |
| калций | 76,27 mg |
| каротеноиди, общо | 1469,30 ug |
| лактоза | 0,14 g |
| магнезиев | 18,91 mg |
| мазнини, общо | 5,38 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 965,04 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 139,00 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 7,28 mg |
| мастни киселини, общо | 4,99 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,15 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,02 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 2,50 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,29 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,18 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,03 g |
| натрий | 293,41 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,48 mg |
| нишесте, общо | 3,59 g |
| органични киселини, общо | 0,31 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,24 g |
| протеин, общо | 3,32 g |
| рибофлавин | 0,10 mg |
| селен, общо | 4,62 ug |
| сол | 747,62 mg |
| стероли, общо | 41,59 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,08 mg |
| триптофан | 57,90 mg |
| фолат, общо | 15,68 ug |
| фосфор | 57,20 mg |
| фруктоза | 0,83 g |
| холестерол (gc) | 24,93 mg |
| цинк | 0,49 mg |