По-долу е състава на храната (Суши нигири с риба тон, без водорасли - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 144,36 kcal 604,00 kJ | % енергия |
| Дебел | 2,15 g | 13 % |
| Въглехидрат | 19,24 g | 57 % |
| Протеин | 10,93 g | 30 % |
| Захар | 4,42 g | |
| Наситените мазнини | 0,53 g | |
| Сол | 538,79 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 2,96 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 10,68 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,64 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,42 mg |
| витамин к, общо | 0,11 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,20 mg |
| влакна, общо | 0,45 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,41 g |
| въглехидрат, наличен | 19,24 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,03 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 7,49 mg |
| енергия, изчислена | 604,00 kJ |
| желязо, общо | 0,78 mg |
| захари, общо | 4,42 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 4,37 g |
| йодид (йод) | 25,84 ug |
| калий | 190,13 mg |
| калций | 9,38 mg |
| каротеноиди, общо | 0,00 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 20,42 mg |
| мазнини, общо | 2,15 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 43,57 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 0,65 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 116,20 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 365,43 mg |
| мастни киселини, общо | 1,82 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,55 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,06 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,68 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,53 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,61 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 211,45 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 5,53 mg |
| нишесте, общо | 14,82 g |
| органични киселини, общо | 0,62 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,04 g |
| протеин, общо | 10,93 g |
| рибофлавин | 0,06 mg |
| селен, общо | 17,78 ug |
| сол | 538,79 mg |
| стероли, общо | 7,73 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,05 mg |
| триптофан | 124,10 mg |
| фолат, общо | 8,92 ug |
| фосфор | 116,50 mg |
| фруктоза | 0,03 g |
| холестерол (gc) | 14,08 mg |
| цинк | 0,54 mg |