По-долу е състава на храната (Строганов - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 113,29 kcal 474,16 kJ | % енергия |
| Дебел | 5,70 g | 45 % |
| Въглехидрат | 2,78 g | 8 % |
| Протеин | 12,20 g | 48 % |
| Захар | 1,39 g | |
| Наситените мазнини | 2,36 g | |
| Сол | 857,67 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,22 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 28,37 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,51 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,62 mg |
| витамин к, общо | 6,45 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 1,80 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,24 mg |
| влакна, общо | 0,42 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,24 g |
| въглехидрат, наличен | 2,78 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,30 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 3,46 mg |
| енергия, изчислена | 474,16 kJ |
| желязо, общо | 1,77 mg |
| захари, общо | 1,39 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,28 g |
| йодид (йод) | 17,08 ug |
| калий | 271,46 mg |
| калций | 21,42 mg |
| каротеноиди, общо | 840,20 ug |
| лактоза | 0,43 g |
| магнезиев | 17,30 mg |
| мазнини, общо | 5,70 g |
| малтоза | 0,02 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 502,28 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 177,24 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 3,06 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 5,32 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,19 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,52 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 2,01 g |
| мастни киселини, общо наситени | 2,36 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,73 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,11 g |
| натрий | 336,61 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 3,17 mg |
| нишесте, общо | 1,39 g |
| органични киселини, общо | 0,44 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,14 g |
| протеин, общо | 12,20 g |
| рибофлавин | 0,09 mg |
| селен, общо | 9,01 ug |
| сол | 857,67 mg |
| стероли, общо | 12,68 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,03 mg |
| триптофан | 178,10 mg |
| фолат, общо | 2,72 ug |
| фосфор | 130,50 mg |
| фруктоза | 0,37 g |
| холестерол (gc) | 33,09 mg |
| цинк | 2,11 mg |