По-долу е състава на храната (Шведски хляб, ръж - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 175,19 kcal 733,34 kJ | % енергия |
| Дебел | 4,92 g | 23 % |
| Въглехидрат | 25,21 g | 64 % |
| Протеин | 5,50 g | 13 % |
| Захар | 1,96 g | |
| Наситените мазнини | 1,33 g | |
| Сол | 495,83 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,11 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 6,90 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,05 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,52 mg |
| витамин к, общо | 3,54 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 9,38 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,12 mg |
| влакна, общо | 3,64 g |
| влакно, водонеразтворимо | 2,83 g |
| въглехидрат, наличен | 25,21 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,93 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,95 mg |
| енергия, изчислена | 733,34 kJ |
| желязо, общо | 0,89 mg |
| захари, общо | 1,96 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,29 g |
| йодид (йод) | 15,23 ug |
| калий | 234,43 mg |
| калций | 24,14 mg |
| каротеноиди, общо | 39,20 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 28,07 mg |
| мазнини, общо | 4,92 g |
| малтоза | 0,25 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 822,36 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 168,06 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 3,73 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 2,62 mg |
| мастни киселини, общо | 4,48 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,18 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,85 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 2,02 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,33 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,05 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,02 g |
| натрий | 194,59 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 1,23 mg |
| нишесте, общо | 23,26 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,75 g |
| протеин, общо | 5,50 g |
| рибофлавин | 0,07 mg |
| селен, общо | 4,19 ug |
| сол | 495,83 mg |
| стероли, общо | 35,88 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,11 mg |
| триптофан | 65,50 mg |
| фолат, общо | 20,14 ug |
| фосфор | 99,40 mg |
| фруктоза | 0,49 g |
| холестерол (gc) | 5,70 mg |
| цинк | 0,87 mg |