По-долу е състава на храната (Салата, майонеза салата, средно на промишлени продукти - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 142,93 kcal 598,59 kJ | % енергия |
| Дебел | 11,44 g | 76 % |
| Въглехидрат | 7,93 g | 21 % |
| Протеин | 1,70 g | 3 % |
| Захар | 4,30 g | |
| Наситените мазнини | 2,51 g | |
| Сол | 579,30 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,02 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 66,45 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,18 ug |
| витамин е алфатокоферол | 3,19 mg |
| витамин к, общо | 19,80 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 5,65 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,06 mg |
| влакна, общо | 1,24 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,90 g |
| въглехидрат, наличен | 7,93 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,66 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 0,75 mg |
| енергия, изчислена | 598,59 kJ |
| желязо, общо | 0,47 mg |
| захари, общо | 4,30 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 2,10 g |
| йодид (йод) | 8,13 ug |
| калий | 177,72 mg |
| калций | 14,13 mg |
| каротеноиди, общо | 570,20 ug |
| лактоза | 0,16 g |
| магнезиев | 12,74 mg |
| мазнини, общо | 11,44 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 4196,27 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 763,53 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,10 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,15 mg |
| мастни киселини, общо | 10,53 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,76 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 4,20 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 2,99 g |
| мастни киселини, общо наситени | 2,51 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 4,98 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,06 g |
| натрий | 227,36 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,46 mg |
| нишесте, общо | 3,63 g |
| органични киселини, общо | 0,28 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,40 g |
| протеин, общо | 1,70 g |
| рибофлавин | 0,05 mg |
| селен, общо | 4,03 ug |
| сол | 579,30 mg |
| стероли, общо | 32,36 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,07 mg |
| триптофан | 19,80 mg |
| фолат, общо | 14,33 ug |
| фосфор | 40,00 mg |
| фруктоза | 1,37 g |
| холестерол (gc) | 42,53 mg |
| цинк | 0,29 mg |