По-долу е състава на храната (Ръжен картоф каша, вода, сол - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 46,85 kcal 196,83 kJ | % енергия |
| Дебел | 0,21 g | 0 % |
| Въглехидрат | 9,93 g | 90 % |
| Протеин | 1,38 g | 10 % |
| Захар | 0,35 g | |
| Наситените мазнини | 0,03 g | |
| Сол | 883,29 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 0,27 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,09 mg |
| витамин к, общо | 0,81 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 3,59 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,06 mg |
| влакна, общо | 1,38 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,20 g |
| въглехидрат, наличен | 9,93 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,13 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 0,45 mg |
| енергия, изчислена | 196,83 kJ |
| желязо, общо | 0,49 mg |
| захари, общо | 0,35 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,06 g |
| йодид (йод) | 23,05 ug |
| калий | 212,62 mg |
| калций | 7,79 mg |
| каротеноиди, общо | 40,50 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 16,04 mg |
| мазнини, общо | 0,21 g |
| малтоза | 0,04 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 69,30 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 19,09 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 0,14 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,02 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,07 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,02 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,03 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,09 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 346,66 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,23 mg |
| нишесте, общо | 9,57 g |
| органични киселини, общо | 0,21 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,31 g |
| протеин, общо | 1,38 g |
| рибофлавин | 0,02 mg |
| селен, общо | 0,63 ug |
| сол | 883,29 mg |
| стероли, общо | 8,87 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,09 mg |
| триптофан | 14,90 mg |
| фолат, общо | 10,28 ug |
| фосфор | 39,70 mg |
| фруктоза | 0,13 g |
| холестерол (gc) | 0,11 mg |
| цинк | 0,33 mg |