По-долу е състава на храната (Млечен хляб, хляб от семена, естествено без глутен - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 254,30 kcal 1064,59 kJ | % енергия |
| Дебел | 7,23 g | 28 % |
| Въглехидрат | 36,94 g | 63 % |
| Протеин | 5,35 g | 9 % |
| Захар | 0,86 g | |
| Наситените мазнини | 0,97 g | |
| Сол | 996,33 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 0,10 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,71 mg |
| витамин к, общо | 2,68 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,01 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,10 mg |
| влакна, общо | 9,78 g |
| влакно, водонеразтворимо | 6,48 g |
| въглехидрат, наличен | 36,94 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,03 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,99 mg |
| енергия, изчислена | 1064,59 kJ |
| желязо, общо | 1,04 mg |
| захари, общо | 0,86 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,21 g |
| йодид (йод) | 1,47 ug |
| калий | 132,07 mg |
| калций | 39,93 mg |
| каротеноиди, общо | 20,80 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 42,49 mg |
| мазнини, общо | 7,23 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 2372,09 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 839,24 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 6,76 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,84 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 2,37 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 2,58 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,97 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 3,21 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 391,02 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 1,23 mg |
| нишесте, общо | 36,07 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 6,17 g |
| протеин, общо | 5,35 g |
| рибофлавин | 0,07 mg |
| селен, общо | 6,97 ug |
| сол | 996,33 mg |
| стероли, общо | 41,61 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,16 mg |
| триптофан | 59,00 mg |
| фолат, общо | 34,70 ug |
| фосфор | 112,80 mg |
| фруктоза | 0,02 g |
| холестерол (gc) | 0,07 mg |
| цинк | 0,92 mg |