По-долу е състава на храната (Млечен хляб, грамалов хляб, вода, брашно от тъмно пшенично брашно, грамалово брашно - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 219,65 kcal 919,45 kJ | % енергия |
| Дебел | 1,43 g | 4 % |
| Въглехидрат | 41,03 g | 80 % |
| Протеин | 8,00 g | 16 % |
| Захар | 2,62 g | |
| Наситените мазнини | 0,18 g | |
| Сол | 630,94 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 0,22 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,83 mg |
| витамин к, общо | 1,20 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,08 mg |
| влакна, общо | 4,15 g |
| влакно, водонеразтворимо | 3,52 g |
| въглехидрат, наличен | 41,03 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,67 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 4,23 mg |
| енергия, изчислена | 919,45 kJ |
| желязо, общо | 1,82 mg |
| захари, общо | 2,62 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 1,01 g |
| йодид (йод) | 21,12 ug |
| калий | 205,22 mg |
| калций | 20,44 mg |
| каротеноиди, общо | 134,70 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 54,16 mg |
| мазнини, общо | 1,43 g |
| малтоза | 0,45 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 583,28 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 43,05 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 1,00 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,04 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,58 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,19 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,18 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,63 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 247,62 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 2,80 mg |
| нишесте, общо | 38,41 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,62 g |
| протеин, общо | 8,00 g |
| рибофлавин | 0,11 mg |
| селен, общо | 6,17 ug |
| сол | 630,94 mg |
| стероли, общо | 41,63 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,21 mg |
| триптофан | 113,90 mg |
| фолат, общо | 37,58 ug |
| фосфор | 171,20 mg |
| фруктоза | 0,49 g |
| холестерол (gc) | 0,00 mg |
| цинк | 1,49 mg |