По-долу е състава на храната (Майонеза, домашно приготвена - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 744,02 kcal 3113,35 kJ | % енергия |
| Дебел | 82,58 g | 98 % |
| Въглехидрат | 0,19 g | 0 % |
| Протеин | 3,11 g | 2 % |
| Захар | 0,19 g | |
| Наситените мазнини | 6,54 g | |
| Сол | 647,15 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 1,24 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 167,46 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,32 ug |
| витамин е алфатокоферол | 18,00 mg |
| витамин к, общо | 102,64 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,08 mg |
| влакна, общо | 0,02 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,01 g |
| въглехидрат, наличен | 0,19 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,08 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 0,76 mg |
| енергия, изчислена | 3113,35 kJ |
| желязо, общо | 1,16 mg |
| захари, общо | 0,19 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,08 g |
| йодид (йод) | 36,08 ug |
| калий | 39,52 mg |
| калций | 41,29 mg |
| каротеноиди, общо | 322,50 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 5,09 mg |
| мазнини, общо | 82,58 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 19598,25 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 7371,49 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 66,48 mg |
| мастни киселини, общо | 79,01 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 7,44 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 19,69 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 45,28 g |
| мастни киселини, общо наситени | 6,54 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 27,17 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 253,98 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,02 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,12 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,01 g |
| протеин, общо | 3,11 g |
| рибофлавин | 0,10 mg |
| селен, общо | 18,91 ug |
| сол | 647,15 mg |
| стероли, общо | 472,55 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,06 mg |
| триптофан | 44,30 mg |
| фолат, общо | 30,51 ug |
| фосфор | 122,20 mg |
| фруктоза | 0,04 g |
| холестерол (gc) | 245,23 mg |
| цинк | 1,08 mg |