По-долу е състава на храната (Лук, изсушен - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 271,75 kcal 1137,80 kJ | % енергия |
| Дебел | 1,60 g | 5 % |
| Въглехидрат | 35,10 g | 74 % |
| Протеин | 10,50 g | 21 % |
| Захар | 35,10 g | |
| Наситените мазнини | 0,15 g | |
| Сол | 170,46 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 4,23 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,30 mg |
| витамин к, общо | 5,17 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 40,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 1,94 mg |
| влакна, общо | 35,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 4,50 g |
| въглехидрат, наличен | 35,10 g |
| гликоза | 11,70 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,90 mg |
| енергия, изчислена | 1137,80 kJ |
| желязо, общо | 3,27 mg |
| захари, общо | 35,10 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 12,40 g |
| йодид (йод) | 0,00 ug |
| калий | 1440,00 mg |
| калций | 216,00 mg |
| каротеноиди, общо | 170,50 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 72,00 mg |
| мазнини, общо | 1,60 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 336,21 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 24,28 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 0,63 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,02 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,34 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,12 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,15 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,36 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 66,90 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,86 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 1,80 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 3,70 g |
| протеин, общо | 10,50 g |
| рибофлавин | 0,15 mg |
| селен, общо | 3,69 ug |
| сол | 170,46 mg |
| стероли, общо | 55,50 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,23 mg |
| триптофан | 125,50 mg |
| фолат, общо | 166,00 ug |
| фосфор | 262,00 mg |
| фруктоза | 11,00 g |
| холестерол (gc) | 12,50 mg |
| цинк | 2,62 mg |