По-долу е състава на храната (Листа от грозде, пълнени с ориз, долма - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 303,06 kcal 1268,06 kJ | % енергия |
| Дебел | 21,31 g | 65 % |
| Въглехидрат | 22,44 g | 30 % |
| Протеин | 3,93 g | 4 % |
| Захар | 1,53 g | |
| Наситените мазнини | 3,02 g | |
| Сол | 2961,12 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 52,48 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 3,28 mg |
| витамин к, общо | 46,15 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 10,34 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,11 mg |
| влакна, общо | 2,72 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,65 g |
| въглехидрат, наличен | 22,44 g |
| гликоза | 0,49 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,63 mg |
| енергия, изчислена | 1268,06 kJ |
| желязо, общо | 1,39 mg |
| захари, общо | 1,53 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,47 g |
| йодид (йод) | 19,89 ug |
| калий | 162,34 mg |
| калций | 166,15 mg |
| каротеноиди, общо | 161,80 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 44,28 mg |
| мазнини, общо | 21,31 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 2267,54 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 120,31 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 19,84 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,12 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 2,27 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 14,42 g |
| мастни киселини, общо наситени | 3,02 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 2,39 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 1162,14 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 1,61 mg |
| нишесте, общо | 20,91 g |
| органични киселини, общо | 0,74 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,33 g |
| протеин, общо | 3,93 g |
| рибофлавин | 0,10 mg |
| селен, общо | 1,17 ug |
| сол | 2961,12 mg |
| стероли, общо | 49,88 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,11 mg |
| триптофан | 25,80 mg |
| фолат, общо | 28,57 ug |
| фосфор | 95,00 mg |
| фруктоза | 0,53 g |
| холестерол (gc) | 0,54 mg |
| цинк | 0,76 mg |