По-долу е състава на храната (Лимонов мус, сметана, яйце, лимон, захар, желатин - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 258,60 kcal 1082,55 kJ | % енергия |
| Дебел | 21,71 g | 76 % |
| Въглехидрат | 10,92 g | 16 % |
| Протеин | 5,09 g | 8 % |
| Захар | 10,92 g | |
| Наситените мазнини | 13,66 g | |
| Сол | 103,35 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,61 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 229,65 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,66 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,81 mg |
| витамин к, общо | 6,10 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 4,39 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,05 mg |
| влакна, общо | 0,01 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,01 g |
| въглехидрат, наличен | 10,92 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,12 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,06 mg |
| енергия, изчислена | 1082,55 kJ |
| желязо, общо | 0,44 mg |
| захари, общо | 10,92 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 9,01 g |
| йодид (йод) | 15,65 ug |
| калий | 95,47 mg |
| калций | 52,86 mg |
| каротеноиди, общо | 232,80 ug |
| лактоза | 1,68 g |
| магнезиев | 7,32 mg |
| мазнини, общо | 21,71 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 465,36 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 89,61 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 23,92 mg |
| мастни киселини, общо | 20,30 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,11 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,54 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 5,29 g |
| мастни киселини, общо наситени | 13,66 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,76 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,58 g |
| натрий | 40,56 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,08 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,54 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 5,09 g |
| рибофлавин | 0,17 mg |
| селен, общо | 8,52 ug |
| сол | 103,35 mg |
| стероли, общо | 2,02 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,04 mg |
| триптофан | 58,90 mg |
| фолат, общо | 18,13 ug |
| фосфор | 79,90 mg |
| фруктоза | 0,10 g |
| холестерол (gc) | 120,38 mg |
| цинк | 0,47 mg |