По-долу е състава на храната (Кръв палачинка - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 173,52 kcal 726,78 kJ | % енергия |
| Дебел | 10,39 g | 54 % |
| Въглехидрат | 12,18 g | 29 % |
| Протеин | 7,27 g | 17 % |
| Захар | 1,41 g | |
| Наситените мазнини | 1,97 g | |
| Сол | 1764,58 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,53 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 53,24 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,21 ug |
| витамин е алфатокоферол | 2,04 mg |
| витамин к, общо | 10,96 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,70 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,06 mg |
| влакна, общо | 1,45 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,12 g |
| въглехидрат, наличен | 12,18 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,17 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,74 mg |
| енергия, изчислена | 726,78 kJ |
| желязо, общо | 19,08 mg |
| захари, общо | 1,41 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,99 g |
| йодид (йод) | 32,21 ug |
| калий | 121,39 mg |
| калций | 14,97 mg |
| каротеноиди, общо | 148,60 ug |
| лактоза | 0,02 g |
| магнезиев | 16,03 mg |
| мазнини, общо | 10,39 g |
| малтоза | 0,12 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 2099,14 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 762,05 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,80 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,31 mg |
| мастни киселини, общо | 9,83 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,76 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 2,11 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 4,82 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,97 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 2,90 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,06 g |
| натрий | 692,53 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,41 mg |
| нишесте, общо | 10,77 g |
| органични киселини, общо | 0,01 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,27 g |
| протеин, общо | 7,27 g |
| рибофлавин | 0,03 mg |
| селен, общо | 4,37 ug |
| сол | 1764,58 mg |
| стероли, общо | 60,44 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,05 mg |
| триптофан | 103,50 mg |
| фолат, общо | 6,95 ug |
| фосфор | 85,60 mg |
| фруктоза | 0,11 g |
| холестерол (gc) | 27,70 mg |
| цинк | 0,47 mg |