По-долу е състава на храната (Кръв палачинка, промишлени - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 161,57 kcal 676,32 kJ | % енергия |
| Дебел | 6,45 g | 36 % |
| Въглехидрат | 16,21 g | 43 % |
| Протеин | 8,52 g | 21 % |
| Захар | 0,43 g | |
| Наситените мазнини | 1,16 g | |
| Сол | 1716,95 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,05 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 19,23 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,30 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,25 mg |
| витамин к, общо | 7,12 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,50 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,07 mg |
| влакна, общо | 2,17 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,75 g |
| въглехидрат, наличен | 16,21 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,10 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,52 mg |
| енергия, изчислена | 676,32 kJ |
| желязо, общо | 21,59 mg |
| захари, общо | 0,43 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,13 g |
| йодид (йод) | 30,77 ug |
| калий | 125,21 mg |
| калций | 12,06 mg |
| каротеноиди, общо | 163,60 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 17,55 mg |
| мазнини, общо | 6,45 g |
| малтоза | 0,17 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1246,52 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 469,87 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,91 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,35 mg |
| мастни киселини, общо | 5,98 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,47 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,25 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 3,09 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,16 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,72 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 673,84 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,48 mg |
| нишесте, общо | 15,78 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,38 g |
| протеин, общо | 8,52 g |
| рибофлавин | 0,04 mg |
| селен, общо | 5,23 ug |
| сол | 1716,95 mg |
| стероли, общо | 44,46 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,09 mg |
| триптофан | 122,10 mg |
| фолат, общо | 8,93 ug |
| фосфор | 99,10 mg |
| фруктоза | 0,04 g |
| холестерол (gc) | 26,19 mg |
| цинк | 0,63 mg |