По-долу е състава на храната (Кроасан, домашно приготвен - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 428,54 kcal 1793,65 kJ | % енергия |
| Дебел | 31,94 g | 67 % |
| Въглехидрат | 29,52 g | 28 % |
| Протеин | 5,81 g | 5 % |
| Захар | 0,62 g | |
| Наситените мазнини | 12,20 g | |
| Сол | 511,67 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 3,05 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 329,30 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,18 ug |
| витамин е алфатокоферол | 3,49 mg |
| витамин к, общо | 23,76 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,05 mg |
| влакна, общо | 1,39 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,03 g |
| въглехидрат, наличен | 29,52 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,05 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,39 mg |
| енергия, изчислена | 1793,65 kJ |
| желязо, общо | 0,55 mg |
| захари, общо | 0,62 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,08 g |
| йодид (йод) | 7,52 ug |
| калий | 80,49 mg |
| калций | 17,22 mg |
| каротеноиди, общо | 60,70 ug |
| лактоза | 0,12 g |
| магнезиев | 13,45 mg |
| мазнини, общо | 31,94 g |
| малтоза | 0,36 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 4199,09 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 925,02 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 8,97 mg |
| мастни киселини, общо | 30,24 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,93 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 4,21 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 11,07 g |
| мастни киселини, общо наситени | 12,20 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 5,15 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,07 g |
| натрий | 200,81 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,37 mg |
| нишесте, общо | 28,91 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,36 g |
| протеин, общо | 5,81 g |
| рибофлавин | 0,05 mg |
| селен, общо | 6,78 ug |
| сол | 511,67 mg |
| стероли, общо | 108,31 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,04 mg |
| триптофан | 70,70 mg |
| фолат, общо | 10,83 ug |
| фосфор | 67,50 mg |
| фруктоза | 0,02 g |
| холестерол (gc) | 36,66 mg |
| цинк | 0,45 mg |