По-долу е състава на храната (Кюфтета, нарязан елен, пържени - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 242,59 kcal 1015,18 kJ | % енергия |
| Дебел | 15,79 g | 58 % |
| Въглехидрат | 8,11 g | 14 % |
| Протеин | 16,43 g | 28 % |
| Захар | 1,47 g | |
| Наситените мазнини | 5,78 g | |
| Сол | 1920,49 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,80 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 94,27 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 3,39 ug |
| витамин е алфатокоферол | 2,26 mg |
| витамин к, общо | 10,01 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,72 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,35 mg |
| влакна, общо | 0,49 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,31 g |
| въглехидрат, наличен | 8,11 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,21 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 5,91 mg |
| енергия, изчислена | 1015,18 kJ |
| желязо, общо | 4,47 mg |
| захари, общо | 1,47 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,19 g |
| йодид (йод) | 54,51 ug |
| калий | 349,58 mg |
| калций | 44,05 mg |
| каротеноиди, общо | 115,60 ug |
| лактоза | 0,83 g |
| магнезиев | 28,31 mg |
| мазнини, общо | 15,79 g |
| малтоза | 0,08 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1909,62 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 637,62 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 8,68 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 13,09 mg |
| мастни киселини, общо | 14,78 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,69 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,99 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 6,05 g |
| мастни киселини, общо наситени | 5,78 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 2,71 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,16 g |
| натрий | 753,72 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 3,24 mg |
| нишесте, общо | 6,64 g |
| органични киселини, общо | 0,76 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,13 g |
| протеин, общо | 16,43 g |
| рибофлавин | 0,19 mg |
| селен, общо | 23,85 ug |
| сол | 1920,49 mg |
| стероли, общо | 45,17 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,06 mg |
| триптофан | 242,00 mg |
| фолат, общо | 13,56 ug |
| фосфор | 252,90 mg |
| фруктоза | 0,16 g |
| холестерол (gc) | 87,93 mg |
| цинк | 3,29 mg |