По-долу е състава на храната (Яйце, пържено, без мазнини и сол - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 148,90 kcal 623,72 kJ | % енергия |
| Дебел | 10,27 g | 62 % |
| Въглехидрат | 0,33 g | 0 % |
| Протеин | 14,01 g | 38 % |
| Захар | 0,33 g | |
| Наситените мазнини | 2,68 g | |
| Сол | 312,61 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 2,44 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 263,15 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 2,36 ug |
| витамин е алфатокоферол | 2,08 mg |
| витамин к, общо | 0,89 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,15 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,33 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,33 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 3,39 mg |
| енергия, изчислена | 623,72 kJ |
| желязо, общо | 1,89 mg |
| захари, общо | 0,33 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 47,00 ug |
| калий | 144,44 mg |
| калций | 63,33 mg |
| каротеноиди, общо | 780,80 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 14,44 mg |
| мазнини, общо | 10,27 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1062,57 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 73,60 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 118,63 mg |
| мастни киселини, общо | 8,19 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,19 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,24 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 3,98 g |
| мастни киселини, общо наситени | 2,68 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,44 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,01 g |
| натрий | 122,69 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,09 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 14,01 g |
| рибофлавин | 0,42 mg |
| селен, общо | 36,67 ug |
| сол | 312,61 mg |
| стероли, общо | 0,00 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,13 mg |
| триптофан | 233,30 mg |
| фолат, общо | 64,79 ug |
| фосфор | 233,30 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 400,00 mg |
| цинк | 1,56 mg |