По-долу е състава на храната (Говеждо желе, домашно приготвено - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 80,31 kcal 336,08 kJ | % енергия |
| Дебел | 3,27 g | 36 % |
| Въглехидрат | 0,50 g | 0 % |
| Протеин | 12,04 g | 64 % |
| Захар | 0,49 g | |
| Наситените мазнини | 1,43 g | |
| Сол | 470,00 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,11 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 42,11 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,51 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,28 mg |
| витамин к, общо | 1,99 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,52 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,24 mg |
| влакна, общо | 0,21 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,11 g |
| въглехидрат, наличен | 0,50 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,14 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,98 mg |
| енергия, изчислена | 336,08 kJ |
| желязо, общо | 1,24 mg |
| захари, общо | 0,49 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,21 g |
| йодид (йод) | 11,52 ug |
| калий | 180,31 mg |
| калций | 9,41 mg |
| каротеноиди, общо | 581,80 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 11,37 mg |
| мазнини, общо | 3,27 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 95,75 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 20,31 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 3,42 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 3,05 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,03 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,12 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,23 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,43 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,15 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,07 g |
| натрий | 184,46 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 3,00 mg |
| нишесте, общо | 0,01 g |
| органични киселини, общо | 0,03 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,06 g |
| протеин, общо | 12,04 g |
| рибофлавин | 0,06 mg |
| селен, общо | 9,01 ug |
| сол | 470,00 mg |
| стероли, общо | 1,61 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,02 mg |
| триптофан | 143,30 mg |
| фолат, общо | 2,96 ug |
| фосфор | 87,70 mg |
| фруктоза | 0,14 g |
| холестерол (gc) | 29,97 mg |
| цинк | 2,60 mg |