По-долу е състава на храната (Говеждо пържоли, гюлаш - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 70,75 kcal 296,43 kJ | % енергия |
| Дебел | 2,60 g | 29 % |
| Въглехидрат | 1,15 g | 6 % |
| Протеин | 10,37 g | 65 % |
| Захар | 1,07 g | |
| Наситените мазнини | 0,64 g | |
| Сол | 518,77 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,09 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 42,56 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,42 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,84 mg |
| витамин к, общо | 4,60 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 17,47 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,27 mg |
| влакна, общо | 0,53 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,18 g |
| въглехидрат, наличен | 1,15 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,47 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 3,07 mg |
| енергия, изчислена | 296,43 kJ |
| желязо, общо | 1,56 mg |
| захари, общо | 1,07 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,10 g |
| йодид (йод) | 13,73 ug |
| калий | 245,42 mg |
| калций | 8,93 mg |
| каротеноиди, общо | 1618,30 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 14,51 mg |
| мазнини, общо | 2,60 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 329,66 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 120,44 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 2,68 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 2,35 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,13 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,34 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,12 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,64 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,48 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,03 g |
| натрий | 203,60 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 2,90 mg |
| нишесте, общо | 0,08 g |
| органични киселини, общо | 0,02 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,16 g |
| протеин, общо | 10,37 g |
| рибофлавин | 0,07 mg |
| селен, общо | 7,50 ug |
| сол | 518,77 mg |
| стероли, общо | 10,77 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,03 mg |
| триптофан | 151,30 mg |
| фолат, общо | 6,40 ug |
| фосфор | 104,80 mg |
| фруктоза | 0,50 g |
| холестерол (gc) | 24,34 mg |
| цинк | 1,80 mg |