По-долу е състава на храната (Говеждо месо, пържени в масло - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 237,33 kcal 993,22 kJ | % енергия |
| Дебел | 15,14 g | 57 % |
| Въглехидрат | 0,00 g | 0 % |
| Протеин | 25,47 g | 43 % |
| Захар | 0,00 g | |
| Наситените мазнини | 2,19 g | |
| Сол | 122,91 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,24 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 4,88 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,32 ug |
| витамин е алфатокоферол | 2,94 mg |
| витамин к, общо | 20,41 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,49 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,00 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 10,39 mg |
| енергия, изчислена | 993,22 kJ |
| желязо, общо | 3,67 mg |
| захари, общо | 0,00 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 3,53 ug |
| калий | 472,88 mg |
| калций | 10,18 mg |
| каротеноиди, общо | 30,90 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 29,69 mg |
| мазнини, общо | 15,14 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 2991,52 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 1137,47 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 6,83 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 14,48 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 1,16 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 3,01 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 7,80 g |
| мастни киселини, общо наситени | 2,19 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 4,20 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,08 g |
| натрий | 48,24 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 6,71 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 25,47 g |
| рибофлавин | 0,18 mg |
| селен, общо | 18,82 ug |
| сол | 122,91 mg |
| стероли, общо | 72,20 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,08 mg |
| триптофан | 376,50 mg |
| фолат, общо | 1,03 ug |
| фосфор | 249,60 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 62,15 mg |
| цинк | 4,48 mg |