По-долу е състава на храната (Говеждо и тофу юфка wok, wok-зеленчуци - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 141,49 kcal 592,81 kJ | % енергия |
| Дебел | 6,72 g | 43 % |
| Въглехидрат | 11,95 g | 35 % |
| Протеин | 7,44 g | 22 % |
| Захар | 1,70 g | |
| Наситените мазнини | 0,87 g | |
| Сол | 598,47 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,04 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 69,04 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,29 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,33 mg |
| витамин к, общо | 22,32 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 20,09 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,17 mg |
| влакна, общо | 1,53 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,97 g |
| въглехидрат, наличен | 11,95 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,51 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,92 mg |
| енергия, изчислена | 592,81 kJ |
| желязо, общо | 2,21 mg |
| захари, общо | 1,70 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,82 g |
| йодид (йод) | 0,87 ug |
| калий | 226,76 mg |
| калций | 72,07 mg |
| каротеноиди, общо | 1443,10 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 20,95 mg |
| мазнини, общо | 6,72 g |
| малтоза | 0,01 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1729,26 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 483,92 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 2,39 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 6,37 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,49 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,78 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 3,21 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,87 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 2,28 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,01 g |
| натрий | 234,88 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 1,77 mg |
| нишесте, общо | 10,26 g |
| органични киселини, общо | 0,05 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,36 g |
| протеин, общо | 7,44 g |
| рибофлавин | 0,09 mg |
| селен, общо | 5,39 ug |
| сол | 598,47 mg |
| стероли, общо | 68,66 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,08 mg |
| триптофан | 99,90 mg |
| фолат, общо | 23,38 ug |
| фосфор | 98,90 mg |
| фруктоза | 0,34 g |
| холестерол (gc) | 18,21 mg |
| цинк | 1,23 mg |