По-долу е състава на храната (Говеждо фриказе - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 77,68 kcal 325,16 kJ | % енергия |
| Дебел | 1,94 g | 15 % |
| Въглехидрат | 2,88 g | 13 % |
| Протеин | 11,92 g | 72 % |
| Захар | 0,52 g | |
| Наситените мазнини | 0,81 g | |
| Сол | 347,92 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,11 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 2,95 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,49 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,26 mg |
| витамин к, общо | 1,05 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,36 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,24 mg |
| влакна, общо | 0,21 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,12 g |
| въглехидрат, наличен | 2,88 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,09 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 3,24 mg |
| енергия, изчислена | 325,16 kJ |
| желязо, общо | 1,23 mg |
| захари, общо | 0,52 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,32 g |
| йодид (йод) | 8,79 ug |
| калий | 174,25 mg |
| калций | 7,69 mg |
| каротеноиди, общо | 13,90 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 11,93 mg |
| мазнини, общо | 1,94 g |
| малтоза | 0,03 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 82,65 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 15,34 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 6,65 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 1,75 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,02 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,11 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,78 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,81 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,13 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,01 g |
| натрий | 136,55 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 3,13 mg |
| нишесте, общо | 2,37 g |
| органични киселини, общо | 0,01 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,06 g |
| протеин, общо | 11,92 g |
| рибофлавин | 0,07 mg |
| селен, общо | 9,60 ug |
| сол | 347,92 mg |
| стероли, общо | 2,38 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,02 mg |
| триптофан | 162,30 mg |
| фолат, общо | 2,82 ug |
| фосфор | 92,90 mg |
| фруктоза | 0,08 g |
| холестерол (gc) | 30,03 mg |
| цинк | 3,25 mg |