По-долу е състава на храната (Гъби за зеленчуци, сметана за готвене (растителна мазнина) - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 105,40 kcal 441,52 kJ | % енергия |
| Дебел | 9,20 g | 80 % |
| Въглехидрат | 3,03 g | 12 % |
| Протеин | 2,04 g | 8 % |
| Захар | 2,75 g | |
| Наситените мазнини | 2,41 g | |
| Сол | 735,06 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,08 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 37,54 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,20 ug |
| витамин е алфатокоферол | 2,45 mg |
| витамин к, общо | 15,87 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 24,86 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,18 mg |
| влакна, общо | 1,70 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,01 g |
| въглехидрат, наличен | 3,03 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 1,09 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,96 mg |
| енергия, изчислена | 441,52 kJ |
| желязо, общо | 0,51 mg |
| захари, общо | 2,75 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,60 g |
| йодид (йод) | 11,29 ug |
| калий | 275,57 mg |
| калций | 20,55 mg |
| каротеноиди, общо | 1460,00 ug |
| лактоза | 0,39 g |
| магнезиев | 20,69 mg |
| мазнини, общо | 9,20 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1455,34 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 415,03 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 8,85 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,42 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,46 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 4,52 g |
| мастни киселини, общо наситени | 2,41 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,91 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,08 g |
| натрий | 288,49 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 2,38 mg |
| нишесте, общо | 0,28 g |
| органични киселини, общо | 0,16 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,31 g |
| протеин, общо | 2,04 g |
| рибофлавин | 0,27 mg |
| селен, общо | 4,08 ug |
| сол | 735,06 mg |
| стероли, общо | 76,70 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,07 mg |
| триптофан | 47,30 mg |
| фолат, общо | 27,67 ug |
| фосфор | 67,10 mg |
| фруктоза | 0,67 g |
| холестерол (gc) | 0,54 mg |
| цинк | 0,69 mg |