По-долу е състава на храната (Еленска супа - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 64,29 kcal 269,85 kJ | % енергия |
| Дебел | 2,14 g | 31 % |
| Въглехидрат | 0,82 g | 0 % |
| Протеин | 10,18 g | 69 % |
| Захар | 0,48 g | |
| Наситените мазнини | 1,09 g | |
| Сол | 423,58 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,09 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 16,52 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,91 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,44 mg |
| витамин к, общо | 2,18 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 1,05 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,25 mg |
| влакна, общо | 0,40 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,19 g |
| въглехидрат, наличен | 0,82 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,10 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,75 mg |
| енергия, изчислена | 269,85 kJ |
| желязо, общо | 3,27 mg |
| захари, общо | 0,48 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,30 g |
| йодид (йод) | 10,71 ug |
| калий | 250,00 mg |
| калций | 13,49 mg |
| каротеноиди, общо | 231,60 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 17,37 mg |
| мазнини, общо | 2,14 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 101,21 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 16,01 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 6,63 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 2,00 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,04 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,14 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,72 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,09 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,18 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 166,24 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 2,44 mg |
| нишесте, общо | 0,35 g |
| органични киселини, общо | 0,03 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,11 g |
| протеин, общо | 10,18 g |
| рибофлавин | 0,08 mg |
| селен, общо | 14,07 ug |
| сол | 423,58 mg |
| стероли, общо | 3,79 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,03 mg |
| триптофан | 150,80 mg |
| фолат, общо | 5,36 ug |
| фосфор | 151,30 mg |
| фруктоза | 0,08 g |
| холестерол (gc) | 24,16 mg |
| цинк | 2,30 mg |