По-долу е състава на храната (Елени, варени, сол - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 179,73 kcal 752,56 kJ | % енергия |
| Дебел | 6,35 g | 31 % |
| Въглехидрат | 0,00 g | 0 % |
| Протеин | 30,44 g | 69 % |
| Захар | 0,00 g | |
| Наситените мазнини | 3,28 g | |
| Сол | 1510,61 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,28 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 7,20 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 5,78 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,19 mg |
| витамин к, общо | 1,41 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,71 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,00 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 8,11 mg |
| енергия, изчислена | 752,56 kJ |
| желязо, общо | 9,47 mg |
| захари, общо | 0,00 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 38,11 ug |
| калий | 621,56 mg |
| калций | 20,13 mg |
| каротеноиди, общо | 0,00 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 46,98 mg |
| мазнини, общо | 6,35 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 267,37 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 41,37 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 20,07 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 5,96 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,13 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,37 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 2,18 g |
| мастни киселини, общо наситени | 3,28 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,50 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 592,86 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 7,20 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 30,44 g |
| рибофлавин | 0,21 mg |
| селен, общо | 42,36 ug |
| сол | 1510,61 mg |
| стероли, общо | 5,65 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,06 mg |
| триптофан | 451,70 mg |
| фолат, общо | 5,93 ug |
| фосфор | 438,40 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 72,98 mg |
| цинк | 6,78 mg |