По-долу е състава на храната (Елени, пържени - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 200,76 kcal 840,22 kJ | % енергия |
| Дебел | 11,31 g | 51 % |
| Въглехидрат | 0,02 g | 0 % |
| Протеин | 24,81 g | 49 % |
| Захар | 0,02 g | |
| Наситените мазнини | 3,85 g | |
| Сол | 1451,70 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,53 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 29,81 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 5,79 ug |
| витамин е алфатокоферол | 2,05 mg |
| витамин к, общо | 7,58 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,57 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,02 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 9,61 mg |
| енергия, изчислена | 840,22 kJ |
| желязо, общо | 7,72 mg |
| захари, общо | 0,02 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 35,83 ug |
| калий | 507,19 mg |
| калций | 17,66 mg |
| каротеноиди, общо | 6,50 ug |
| лактоза | 0,01 g |
| магнезиев | 38,47 mg |
| мазнини, общо | 11,31 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1434,83 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 495,17 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 16,34 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 10,77 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,56 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,52 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 4,73 g |
| мастни киселини, общо наситени | 3,85 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 2,10 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,03 g |
| натрий | 569,74 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 5,86 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 24,81 g |
| рибофлавин | 0,21 mg |
| селен, общо | 34,50 ug |
| сол | 1451,70 mg |
| стероли, общо | 33,59 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,07 mg |
| триптофан | 367,90 mg |
| фолат, общо | 5,22 ug |
| фосфор | 358,40 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 62,22 mg |
| цинк | 5,52 mg |