По-долу е състава на храната (Цвекло, печено - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 119,98 kcal 502,21 kJ | % енергия |
| Дебел | 9,13 g | 72 % |
| Въглехидрат | 7,39 g | 25 % |
| Протеин | 1,08 g | 4 % |
| Захар | 7,29 g | |
| Наситените мазнини | 0,63 g | |
| Сол | 1149,33 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 0,57 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 2,02 mg |
| витамин к, общо | 15,07 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 7,50 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,05 mg |
| влакна, общо | 2,68 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,29 g |
| въглехидрат, наличен | 7,39 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,21 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 0,34 mg |
| енергия, изчислена | 502,21 kJ |
| желязо, общо | 0,99 mg |
| захари, общо | 7,29 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 6,96 g |
| йодид (йод) | 27,86 ug |
| калий | 484,28 mg |
| калций | 18,08 mg |
| каротеноиди, общо | 12,30 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 22,00 mg |
| мазнини, общо | 9,13 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 2346,41 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 874,05 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 8,88 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,87 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 2,35 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 5,02 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,63 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 3,23 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 451,07 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,21 mg |
| нишесте, общо | 0,11 g |
| органични киселини, общо | 0,21 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 1,39 g |
| протеин, общо | 1,08 g |
| рибофлавин | 0,05 mg |
| селен, общо | 0,43 ug |
| сол | 1149,33 mg |
| стероли, общо | 73,12 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,03 mg |
| триптофан | 9,60 mg |
| фолат, общо | 120,54 ug |
| фосфор | 45,60 mg |
| фруктоза | 0,11 g |
| холестерол (gc) | 0,38 mg |
| цинк | 0,54 mg |