По-долу е състава на храната (Черен дроб, пиле - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 125,96 kcal 527,10 kJ | % енергия |
| Дебел | 4,00 g | 30 % |
| Въглехидрат | 3,42 g | 10 % |
| Протеин | 18,88 g | 60 % |
| Захар | 0,00 g | |
| Наситените мазнини | 1,16 g | |
| Сол | 175,81 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,21 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 9747,36 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 21,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,35 mg |
| витамин к, общо | 0,40 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 20,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,98 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 3,42 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 15,84 mg |
| енергия, изчислена | 527,10 kJ |
| желязо, общо | 8,30 mg |
| захари, общо | 0,00 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 3,00 ug |
| калий | 360,00 mg |
| калций | 6,00 mg |
| каротеноиди, общо | 570,60 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 21,00 mg |
| мазнини, общо | 4,00 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастни киселини, общо | 3,17 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,00 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,16 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,01 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 69,00 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 12,00 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 18,88 g |
| рибофлавин | 2,46 mg |
| селен, общо | 51,00 ug |
| сол | 175,81 mg |
| стероли, общо | 11,00 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,20 mg |
| триптофан | 230,00 mg |
| фолат, общо | 1166,62 ug |
| фосфор | 390,00 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 226,50 mg |
| цинк | 4,50 mg |