По-долу е състава на храната (Черен чесън, ориз, мляко без мазнини - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 107,07 kcal 448,23 kJ | % енергия |
| Дебел | 2,28 g | 18 % |
| Въглехидрат | 15,07 g | 61 % |
| Протеин | 5,87 g | 20 % |
| Захар | 5,95 g | |
| Наситените мазнини | 0,57 g | |
| Сол | 556,43 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,55 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 2853,15 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 13,05 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,40 mg |
| витамин к, общо | 3,03 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 4,78 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,21 mg |
| влакна, общо | 0,64 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,46 g |
| въглехидрат, наличен | 15,07 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 1,76 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 3,31 mg |
| енергия, изчислена | 448,23 kJ |
| желязо, общо | 3,12 mg |
| захари, общо | 5,95 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 1,03 g |
| йодид (йод) | 18,87 ug |
| калий | 170,86 mg |
| калций | 48,80 mg |
| каротеноиди, общо | 135,20 ug |
| лактоза | 1,52 g |
| магнезиев | 14,74 mg |
| мазнини, общо | 2,28 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 318,36 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 90,07 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 11,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 22,67 mg |
| мастни киселини, общо | 1,89 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,15 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,39 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,75 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,57 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,54 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,01 g |
| натрий | 218,38 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 2,46 mg |
| нишесте, общо | 8,37 g |
| органични киселини, общо | 0,21 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,15 g |
| протеин, общо | 5,87 g |
| рибофлавин | 0,57 mg |
| селен, общо | 17,48 ug |
| сол | 556,43 mg |
| стероли, общо | 13,53 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,05 mg |
| триптофан | 95,10 mg |
| фолат, общо | 198,96 ug |
| фосфор | 125,50 mg |
| фруктоза | 1,64 g |
| холестерол (gc) | 56,29 mg |
| цинк | 1,42 mg |