По-долу е състава на храната (Черен черен пипер, ориз, средно промишлени продукти - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 164,44 kcal 688,18 kJ | % енергия |
| Дебел | 5,55 g | 29 % |
| Въглехидрат | 22,75 g | 58 % |
| Протеин | 5,32 g | 13 % |
| Захар | 8,07 g | |
| Наситените мазнини | 1,16 g | |
| Сол | 1090,43 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,14 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 2022,27 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 6,10 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,81 mg |
| витамин к, общо | 5,72 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 3,48 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,16 mg |
| влакна, общо | 0,59 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,49 g |
| въглехидрат, наличен | 22,75 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 2,21 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 3,22 mg |
| енергия, изчислена | 688,18 kJ |
| желязо, общо | 4,06 mg |
| захари, общо | 8,07 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 2,12 g |
| йодид (йод) | 6,99 ug |
| калий | 160,44 mg |
| калций | 56,14 mg |
| каротеноиди, общо | 25,40 ug |
| лактоза | 1,72 g |
| магнезиев | 18,18 mg |
| мазнини, общо | 5,55 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 911,77 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 385,14 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 11,27 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 23,76 mg |
| мастни киселини, общо | 5,18 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,43 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,95 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 2,57 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,16 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,41 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,04 g |
| натрий | 427,96 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 2,19 mg |
| нишесте, общо | 14,29 g |
| органични киселини, общо | 0,08 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,09 g |
| протеин, общо | 5,32 g |
| рибофлавин | 0,44 mg |
| селен, общо | 11,76 ug |
| сол | 1090,43 mg |
| стероли, общо | 32,83 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,06 mg |
| триптофан | 74,30 mg |
| фолат, общо | 183,18 ug |
| фосфор | 113,80 mg |
| фруктоза | 2,02 g |
| холестерол (gc) | 34,07 mg |
| цинк | 1,52 mg |