По-долу е състава на храната (Болонезе, еленски монети, крем фрахи - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 115,44 kcal 483,67 kJ | % енергия |
| Дебел | 6,64 g | 53 % |
| Въглехидрат | 4,27 g | 16 % |
| Протеин | 8,54 g | 31 % |
| Захар | 4,10 g | |
| Наситените мазнини | 4,24 g | |
| Сол | 524,78 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,10 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 51,11 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,47 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,71 mg |
| витамин к, общо | 3,56 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 8,28 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,26 mg |
| влакна, общо | 1,31 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,26 g |
| въглехидрат, наличен | 4,27 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,99 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,56 mg |
| енергия, изчислена | 483,67 kJ |
| желязо, общо | 2,59 mg |
| захари, общо | 4,10 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,43 g |
| йодид (йод) | 12,84 ug |
| калий | 343,29 mg |
| калций | 29,30 mg |
| каротеноиди, общо | 4594,00 ug |
| лактоза | 0,53 g |
| магнезиев | 19,08 mg |
| мазнини, общо | 6,64 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 181,29 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 34,44 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 4,99 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 6,30 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,06 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,22 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,70 g |
| мастни киселини, общо наситени | 4,24 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,30 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,07 g |
| натрий | 205,96 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 2,16 mg |
| нишесте, общо | 0,17 g |
| органични киселини, общо | 0,75 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,21 g |
| протеин, общо | 8,54 g |
| рибофлавин | 0,10 mg |
| селен, общо | 11,27 ug |
| сол | 524,78 mg |
| стероли, общо | 7,12 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,05 mg |
| триптофан | 124,30 mg |
| фолат, общо | 9,78 ug |
| фосфор | 151,10 mg |
| фруктоза | 1,29 g |
| холестерол (gc) | 28,81 mg |
| цинк | 1,87 mg |