По-долу е състава на храната (Бял хляб, тъмно пшенично брашно, вода - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 249,28 kcal 1043,57 kJ | % енергия |
| Дебел | 2,96 g | 8 % |
| Въглехидрат | 45,39 g | 78 % |
| Протеин | 8,15 g | 14 % |
| Захар | 0,98 g | |
| Наситените мазнини | 0,90 g | |
| Сол | 1182,27 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 0,23 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,78 mg |
| витамин к, общо | 1,95 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,08 mg |
| влакна, общо | 3,01 g |
| влакно, водонеразтворимо | 2,37 g |
| въглехидрат, наличен | 45,39 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,11 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 3,25 mg |
| енергия, изчислена | 1043,57 kJ |
| желязо, общо | 1,13 mg |
| захари, общо | 0,98 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,29 g |
| йодид (йод) | 6,51 ug |
| калий | 151,32 mg |
| калций | 18,84 mg |
| каротеноиди, общо | 74,20 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 35,88 mg |
| мазнини, общо | 2,96 g |
| малтоза | 0,55 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 699,79 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 84,53 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 2,51 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,08 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,70 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,79 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,90 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,79 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,03 g |
| натрий | 464,00 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 1,82 mg |
| нишесте, общо | 44,41 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,64 g |
| протеин, общо | 8,15 g |
| рибофлавин | 0,09 mg |
| селен, общо | 6,85 ug |
| сол | 1182,27 mg |
| стероли, общо | 44,27 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,14 mg |
| триптофан | 61,00 mg |
| фолат, общо | 33,28 ug |
| фосфор | 124,10 mg |
| фруктоза | 0,03 g |
| холестерол (gc) | 0,06 mg |
| цинк | 1,02 mg |