По-долу е състава на храната (Свинско месо - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 141,01 kcal 590,29 kJ | % енергия |
| Дебел | 10,16 g | 65 % |
| Въглехидрат | 2,12 g | 6 % |
| Протеин | 10,37 g | 29 % |
| Захар | 0,38 g | |
| Наситените мазнини | 3,28 g | |
| Сол | 598,48 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,35 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 11,96 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,35 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,56 mg |
| витамин к, общо | 3,63 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,48 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,23 mg |
| влакна, общо | 0,21 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,11 g |
| въглехидрат, наличен | 2,12 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,12 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 5,45 mg |
| енергия, изчислена | 590,29 kJ |
| желязо, общо | 0,65 mg |
| захари, общо | 0,38 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,13 g |
| йодид (йод) | 14,41 ug |
| калий | 190,24 mg |
| калций | 10,14 mg |
| каротеноиди, общо | 3,70 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 12,86 mg |
| мазнини, общо | 10,16 g |
| малтоза | 0,02 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1247,55 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 214,14 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 9,04 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 7,28 mg |
| мастни киселини, общо | 9,71 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,25 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,33 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 4,59 g |
| мастни киселини, общо наситени | 3,28 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,62 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,05 g |
| натрий | 234,88 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 3,27 mg |
| нишесте, общо | 1,74 g |
| органични киселини, общо | 0,02 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,06 g |
| протеин, общо | 10,37 g |
| рибофлавин | 0,18 mg |
| селен, общо | 9,71 ug |
| сол | 598,48 mg |
| стероли, общо | 10,23 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,48 mg |
| триптофан | 131,90 mg |
| фолат, общо | 1,53 ug |
| фосфор | 102,00 mg |
| фруктоза | 0,11 g |
| холестерол (gc) | 28,42 mg |
| цинк | 1,54 mg |